Descripción
La manzana Golden, antes conocida como "la fruta de la salud". Estas manzanas tienen una carne más blanda que otras variedades, por lo que se disuelve con facilidad, además es muy crujiente, dulce y sabrosa. Tienen una piel fina y brillante.
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¿Cómo conservarla?
Lo ideal es almacenarlas en la parte inferior de la nevera. Si deseas guardarla cortada, debes sumergirla en un cuenco de agua con 1/3 de zumo de limón para que no se oxide.
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| Procedencia | Italia y Francia |
| Consumo | Al natural o en recetas saladas y dulces. Es ideal para acompañar quesos. |
| Propiedades | Buen aliada contra el colesterol y la diabetes. Con propiedades antiinflamatorias para el aparato digestivo |
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