Descripción
La endivia o endibia tiene hojas blancas y apretadas de sabor amargo. Pueden consumirse en ensaladas, cocidas a la brasa, gratinadas o al horno, o simplemente usarlas como decoración en otros platos.
La endivia se ofrece en bandeja de 3 unidades o en caja de 3Kg. Envasamos este producto para evitar que pierda su frescura y que se deteriore fácilmente durante su transporte.
En La Huerta de Romero podrás comprar verduras y hortalizas frescas online y nosotros nos encargaremos de llevártelas a casa.
Consejos de conservación
Se recomienda ingerirlas lo antes posible, ya que van perdiendo textura y sabor con el paso de los días, pero se pueden mantener refrigeradas de 5 a 7 días dentro de una bolsa de plástico con agujeros. Sin embargo, no toleran bien la congelación.
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Nutrientes
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Pocas calorías y bajo contenido en hidratos de carbono, proteínas y grasas. Contiene vitaminas C y E y provitamina A, así como folatos. |
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Propiedades
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Recomendables para dietas de adelgazamiento, ayuda al sistema inmunológico, tiene propiedades antioxidantes y ayuda a reforzar las mucosas, el pelo, las uñas, la piel y la vista. |
| Procedencia | Requena, Valencia |
