Descripción
Las ciruelas desecadas tienen un gran poder antioxidante y hasta 5 veces más fibra que la ciruela al natural. Dan mucho aroma y sabor a todo tipo de platos, por lo que se usan mucho en ensaladas y con diferentes guisos y carnes; o se pueden consumir al natural como snack.
Contienen pectinas que confieren esponjosidad a las masas, por lo que se utilizan mucho en pastelería y panadería, en la elaboración de rellenos de pastas y pasteles.
En La Huerta de Romero podrás comprar online y a domicilio diferentes variedades de frutos secos, perfectos para tu día a día.
| Nutrientes | Muy ricas en potasio y ácidos grasos, así como en fibra soluble e insoluble. Contiene antioxidantes, glucosa y fructosa, y un bajo contenido en grasas. |
| Propiedades | Disminuyen la absorción de grasa y colesterol, tienen efecto laxante y favorecen que la absorción de azúcares en sangre sea más lenta y regular. Además, retrasan el envejecimiento celular. |
