Descripción
El pimiento picante verde destaca por su forma alargada y su piel fina. Debe su popularidad a la capsaicina, una sustancia que activa los receptores de calor y de dolor que tenemos en la boca.
Consejos de consumo
Esta variedad de pimiento es perfecta para los más atrevidos, dando un toque "alegre" a todo tipo de platos, especialmente para acompañar carnes y salsas, aunque puede consumirse tanto crudo como cocinado.
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| Variedad | Pimiento picante verde |
| Nutrientes | Elevado contenido en agua, alta concentración de fibra, vitaminas A y C y contienen capsaicina y minerales. Es rico en antioxidantes y oligoelementos. |
| Propiedades | Ayudan a perder peso y provocan sensación de saciedad, mejoran la circulación, combaten los resfriados y ayudan a mejorar el estado de ánimo. |
