Descripción
El tomate pera se caracteriza por su forma aperada y su color rojo intenso. Su piel es fina y su sabor suave y textura carnosa. Es el mejor tomate freír, hacer conservas y rallar, por lo que es ideal para triturar en gazpachos y para restregar en pan con tomate. Tiene, además, la particularidad de una larga conservación, por lo que pueden aguantar varios días fuera de la nevera.
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| Variedad | Tomate pera. |
| Peso | Entre 100 y 170gr. |
| Sabor | Dulce y suave. |
| Nutrientes | Contiene vitaminas, minerales como el potasio y el fósforo y fibra. |
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